A Escola Estadual de Ensino Fundamental Tiradentes, de Cunha Porã, celebrou uma grande conquista nesta semana. Os alunos do 7º ano, orientados pela professora de Ciências Marciane Valerius, conquistaram o 1º lugar na categoria Ensino Fundamental da X Feira Regional de Ciência e Tecnologia, realizada em Caibi. O projeto vencedor, intitulado “Entre Troncos e Saberes – o fungo Orelha de Judas na biodiversidade local”, agora representará a região na etapa estadual, marcada para novembro em Florianópolis.
A ideia do projeto surgiu durante as aulas sobre fungos. Ao estudar os cogumelos, os estudantes perceberam a abundância do fungo conhecido como Orelha de Judas na região e decidiram investigar suas características e propriedades medicinais e nutricionais. Segundo a professora Marciane, a curiosidade dos alunos foi determinante: “Eles ficaram impressionados com a variedade de aplicações desse cogumelo, tanto na culinária quanto em possíveis usos medicinais. A partir daí, decidimos aprofundar o estudo e transformar em projeto científico”, explicou.
O trabalho envolveu toda a turma: pesquisa, coleta de amostras, desenhos, pinturas e até receitas gastronômicas com o fungo. Para a feira, o grupo apresentou o cogumelo em diferentes formas de consumo — natural, desidratado e em pratos como pizza, saladas e salgadinhos. Também expuseram o preparo de gotas medicinais extraídas através de tinturas, que possuem propriedades anti-inflamatórias, anticancerígenas e fortalecem o sistema imunológico.
Dois alunos foram selecionados para representar a turma na feira: Isaque Ferreira da Silva e Ícaro Borges Bergmann, acompanhados pela professora Marciane. A dedicação foi recompensada com a vitória, após avaliação criteriosa de jurados de diversos órgãos da região.
O projeto conquistou o 1º lugar na categoria Ensino Fundamental e garantiu vaga para a etapa estadual da feira, que acontece em novembro, em Florianópolis. Outras duas equipes da regional de Palmitos também avançaram na competição nas categorias Ensino Médio e Profissional.
A diretora da escola, Adriana Wiezorek, destacou o orgulho da conquista: “É muito gratificante ver nossos alunos brilhando e levando o nome da Escola Tiradentes para o cenário estadual. Esse reconhecimento é fruto do empenho da professora Marciane e da dedicação dos estudantes.”
Além do aspecto científico, o projeto também despertou discussões sobre a colheita responsável do fungo. A professora reforçou que a colheita para consumo só deve ser feita com a orientação de especialistas, como micologista, devido ao risco de confusão com espécies tóxicas. O mesmo também pode ser adquirido em lojas especializadas já preparado para o consumo.
A vitória já inspira novos planos. A professora Marciane revela que a ideia é ampliar a pesquisa em parceria com instituições como a Epagri, visando testar o cultivo controlado e aprofundar o uso medicinal do cogumelo. “Queremos transformar essa curiosidade em algo maior, que possa gerar conhecimento, saúde e até desenvolvimento econômico”, afirmou.
Fonte: Liane Manorov Dietrich | Oeste SC Notícias