O 1º Filó Italiano de Serra Alta realizado no último sábado (19) foi marcado por cultura, gastronomia, música, alegria e, principalmente, pela valorização das histórias e tradições das famílias de descendência italiana do município. Realizado pelo Governo Municipal, através do Departamento de Cultura e da Casa da Cultura, o evento contou com mais de 300 jantares servidos e reuniu famílias em uma noite especial na Sede dos Idosos.
A programação iniciou com as apresentações do Grupo de Dança Italiana de Serra Alta e do Coral de Formosa do Sul, levando ao público músicas e danças que remetem às tradições italianas preservadas ao longo das gerações.
Para o prefeito Rafael Marin, a realização do primeiro Filó representa mais uma forma de manter viva uma parte importante da história do município. “Serra Alta tem uma forte presença da cultura italiana em sua história, construída por famílias que trouxeram seus costumes, sua gastronomia e suas tradições. Agradecemos a toda comissão e todas as pessoas que se empenharam na realização do evento”, destacou o prefeito.
Um dos momentos mais emocionantes do Filó foi a homenagem a Carlos e Angela Cerizolli, reconhecidos como o Casal Mais Italiano de Serra Alta. Além da homenagem, o casal protagonizou o tradicional tombo e corte da polenta, em um gesto carregado de simbolismo. A polenta representou as mesas fartas, as famílias reunidas, o trabalho dos antepassados e as receitas transmitidas de geração em geração.
Na sequência, foram servidos mais de 300 jantares, com pratos que resgataram os sabores da gastronomia italiana. Após o jantar, a diversão ficou por conta do show de humor de Edgar Maróstica, e a programação seguiu com a apresentação musical da dupla Fernando e Darlei, que animou o público no encerramento da noite.